32 33 220 221 Betriebswirtschaft – Lehrlingsausbildung Betriebswirtschaft – Lehrlingsausbildung BETRIEBSWIRTSCHAFT Anmeldung https://nizza.noe-lga.at Anzahl Teilnehmende max. 14 Personen Maximal mögliche Kategorisierung Kategorie B Das ABC der Büroorganisation ZIELE Die Teilnehmenden erfahren, wie sie trotz großer Flexibilität und Veränderung eine Tagesstruktur schaffen und den Blick auf das Wesentliche lenken. Eine Selbstreflexion unterstützt sie dabei, ihre Potenziale zu finden und konkrete Umsetzungsmaßnahmen praktisch anzuwenden. Die Teilnehmenden sind darüber hinaus in der Lage, die unterschiedlichen Aufgaben in Prioritäten einzuteilen und für die Bearbeitung die entsprechende Entscheidung zu treffen. ZIELGRUPPE Lehrlinge in den Bereichen Verwaltungsassistentin/Verwaltungsassistent undBürokauffrau/Bürokaufmann METHODEN Methodenmix aus Impulsvorträgen, Einzel- und Gruppenarbeiten, Trainer- und Gruppenfeedback. Weiter wird Wert auf selbstgesteuertes Lernen gelegt, bei dem individuelle Erfahrungen der Teilnehmenden eingearbeitet werden. Dieser Mix gewährleistet ein lebendiges und nachhaltiges Lernen mit unmittelbarer Umsetzbarkeit in der Praxis. INHALT ›› Wie schaffe ich es, nichts zu vergessen? ›› To-do-Listen führen – Möglichkeiten für die Praxis ›› Prioritäten setzen, Ressourcen schonen ›› Wichtigkeit und Dringlichkeit ›› Timeboxing ›› Aufgaben bündeln und Standards setzen ›› Zeitressourcen optimal einsetzen, Störfaktoren vermeiden ›› Tagesstruktur SEMINARLEITUNG WIFI der Wirtschaftskammer NÖ 28.04.2025 09.00 – 17.00 Uhr NÖ Landesgesundheitsagentur 3100 St. Pölten TERMIN Anmeldung https://nizza.noe-lga.at Anzahl Teilnehmende max. 12 Personen Maximal mögliche Kategorisierung Kategorie B Hygiene für Lehrlinge in der Küche ZIELE In diesem Seminar wird unseren Lehrlingen aus den PBZs, PFZs und Kliniken die Möglichkeit gegeben, ihr Wissen bezüglich der Wichtigkeit der Küchenhygiene aufzufrischen, zu vertiefen oder auch sich neues Wissen anzueignen. Den Teilnehmenden wird sowohl der Umgang mit Lebensmitteln als auch die richtige Lagerung, Küchentechniken und Beispiele aus der Praxis nähergebracht. ZIELGRUPPE Lehrlinge Köchin/Koch, Gastronomiefachfrau/Gastronomiefachmann METHODEN Beispiele aus der Praxis, praktische Übungen INHALT ›› Begriffsdefinitionen ›› Rechtliche Rahmenbedingungen ›› Basiswissen mikrobiologischer, chemischer, physikalischer und pro- duktspezifischer Gefahren ›› Schädlingsgefährdung ›› Grundkenntnisse der Reinigung und Desinfektion ›› Anforderungen an das Personal, Produkt- und Betriebshygiene ›› Kenntnisse der Lager- und Transporthygiene ›› Maßnahmen der Eigenkontrolle, Rückverfolgbarkeit und Anwendung der HACCP Grundsätze ›› Küchentechniken (Fachausdrücke, Grundmassen/Teige …) SEMINARLEITUNG Jürgen Arbeithuber Thomas Hauk 19.03.2025 09.00 – 17.00 Uhr NÖ Landesgesundheitsagentur 3100 St. Pölten TERMIN
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk5Njc=